Albert Bichot : Chablis 1er cru "Les Beugnons" Dom. Long-Depaquit 2011

Le Chablis Premier Cru Les Beugnons 2011 du domaine Long-Depaquit d'Albert Bichot est issu d'une parcelle de 2,30 hectares située à l'extrémité ouest de la vallée de Valcan. L'exposition et le terroir d'exception apportent au vin charme et expression. Ce 100% Chardonnay possède donc une véritable typicité. A l'oeil, le Chablis Premier Cru Les Beugnons 2011 du domaine Long-Depaquit d'Albert Bichot est d'une belle couleur jaune pâle. La robe est intense et annonce une belle expression aromatique. Le nez est dominé par des notes de fruits frais. En bouche, ce Chablis est complexe, frais et minéral. Un vin à découvrir et apprécier dans quelques années pour préserver les notes d'agrumes.