Albert Bichot : Les Lys Dom. Long-Depaquit 2011 - Millesima.fr
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Albert Bichot : Chablis 1er cru "Les Lys" Dom. Long-Depaquit 2011

SKU :E837/11

Le Chablis Premier Cru Les Lys 2011 du domaine Long-Depaquit d'Albert Bichot est issu d'une parcelle de 2 hectares située à mi-coteau, au coeur de l'appellation. Les vignes de Chardonnay sont exposées de facon atypique (Est /Nord-Est) et profitent d'une belle maturation lente et progressive. Elégant, fin et minéral, le Chablis Premier Cru Les Lys 2011 du domaine Long-Depaquit d'Albert Bichot jouit aussi d'une belle complexité aromatique grâce à son élevage sur lies. La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez, délicat, est dominé par des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est élégante et précise avec une délicate touche iodée. La finale de ce Chablis 1er Cru est longue et légèrement acidulée. Ce vin est à déguster dans les 10 ans.

Alcool
Encépagement
J. Robinson
Meadow