Albert Bichot : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" Dom. Long-Depaquit 2014

Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit : un vin blanc aux saveurs complexes de fruits

Vin blanc monocépage de Chardonnay, le Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit provient de l'appellation Chablis Grand Cru. Cette cuvée est produite sur une parcelle de 0,40 hectare, avec des vignes âgées de 10 ans en moyenne et implantées sur des sols argilo-calcaires du Kimméridgien. L'élevage du Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est effectué pendant 10 mois en fûts, puis en cuves inox sur lies fines pendant 2 mois.

Le Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit révèle une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez dégage des senteurs de fleurs et de coquilles d'huître. Ce vin structuré et délicat en bouche présente des touches de fruits d'une grande complexité. Ce Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre 2014 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit peut être bu jeune sur ses arômes de fruits ou plus âgé sur des notes plus voluptueuses.

Attention, il faut prendre en compte que ce commentaire est amené à être remis en question en fonction de l'évolution de la cuvée présentée au cours du temps.