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Albert Bichot : Chablis Grand cru "Moutonne" Dom. Long-Depaquit Monopole 2011

SKU :E830/11 Bourgogne - Chablis - Blanc - 13° - Détails
  • Parker/WA : 87
  • J. Robinson : 18

Le Chablis Grand Cru Moutonne 2011 du domaine Long-Depaquit d'Albert Bichot est issu d'une parcelle abritée dans un amphithéâtre naturel au coeur des grands crus: un emplacement idéal qui en fait un véritable récepteur solaire. Ce 100% Chardonnay est élevé sur lies pendant 6 mois pour intensifier la complexité du bouquet aromatique. Le Chablis Grand Cru Moutonne du domaine Long-Depaquit d'Albert Bichot possède une robe or vert limpide avec de jolis reflets brillants. Le nez est subtil et repose sur des notes de fruits charnus - pêche, brugnon - complétées par des touches d'agrumes et florales. La bouche est ample et généreuse. Elle s'équilibre entre une belle minéralité, de la fraîcheur ainsi qu'un boisé léger et fondu. La longueur en bouche de ce Chablis Grand Cru Moutonne 2011 du domaine Long-Depaquit d'Albert Bichot est exceptionnelle. Ce vin a également un beau potentiel de garde.

Alcool 13°
Encépagement Chardonnay
J. Robinson 18
Parker/WA 87
Wine Spectator 92
Meadow 92
Appellation Chablis
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Albert Bichot
Mention qualité AOC
Région Bourgogne
Sucrosité Vins blancs secs
Vignoble Chablisien