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Albert Bichot : Chablis Village Dom. Long-Depaquit 2012

SKU :E842/12 Bourgogne - Chablis - Blanc - 12.5° - Détails
  • Parker/WA : 83

C'est aux moines de l'abbaye cistercienne de Pontigny que l'on doit la culture de la vigne dans la région de Chablis, non loin d'Auxerre. Les raisins dont est issue cette cuvée du Domaine Long-Depaquit, proviennent d'une mosaïque de terroirs, conférant ainsi à ce vin une remarquable complexité. Ce millésime 2012 est d'une limpidité cristalline, couleur jaune pâle aux nuances vert-clair. Le nez est très pur, sur des arômes de fleurs blanches, de silex, avec une grande précision minérale et une belle finesse. Au palais, ce Chablis 2012 dévoile une combinaison raffinée de notes d'amandes et une fraîche vivacité.

Alcool 12.5°
Encépagement Chardonnay
Parker/WA 83
Meadow 86-88
Appellation Chablis
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Albert Bichot
Mention qualité AOC
Région Bourgogne
Sucrosité Les vins blancs secs
Vignoble Chablisien