Albert Bichot : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Amoureuses" 2013

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013 d'Albert Bichot : un vin rouge élégant

Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses d'Albert Bichot est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit sur l'appellation Chambolle-Musigny 1er Cru. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires. L'élevage est effectué en fûts de chêne (dont 50% neufs) durant 14 à 16 mois en moyenne.

À la dégustation, le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013 d'Albert Bichot développe au nez des arômes fruités (groseilles, fraises) qui évoluent vers des notes plus complexes de figues et de cuir. Élégant en bouche, le vin présente un magnifique équilibre, avec des tanins soyeux et un boisé parfaitement fondu. Ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013 d'Albert Bichot peut se boire jeune ou après quelques années de garde.

Ce commentaire a pour but de décrire le profil général du vin présenté. Il est donc amené à être remis en question au cours du temps, en fonction de l'évolution des diverses caractéristiques de la cuvée.