Albert Bichot : Pommard Village
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Albert Bichot : Pommard Village "Clos des Ursulines" Monopole Dom. du Pavillon 2014

SKU :E1139/14 Bourgogne - Pommard - Rouge - 13° - Détails
  • Parker/WA : 84-86
  • J. Robinson : 16

Pommard Village Clos des Ursulines Monopole 2014 d'Albert Bichot Domaine du Pavillon : un vin rouge puissant et structuré

Situé à proximité du centre de Pommard, sur l'appellation Pommard Village, le Clos des Ursulines est un monopole d'Albert Bichot Domaine du Pavillon. Ce vin rouge monocépage de Pinot Noir profite d'une parcelle de 3,75 hectares âgée de 30 à 40 ans en moyenne implantée sur des sols argilo-calcaires à marnes blanches. L'élevage de cette cuvée est effectué durant 14 à 16 mois en fûts de chêne (dont 20 à 30% neufs).

Au nez, ce Pommard Village Clos des Ursulines Monopole 2014 d'Albert Bichot Domaine du Pavillon dégage des effluves fruités (cerises, cassis, figues) allant vers des notes de café et de cuir en vieillissant. Le vin est plein et fait preuve de rondeur en bouche. Ses tanins sont bien mûrs et ils développent une grande richesse. Cette cuvée révèle à la fois de la puissance et une jolie structure, se montrant à la fois subtile, élégante et douce. Sur la finale, ce Pommard Village Clos des Ursulines Monopole 2014 d'Albert Bichot Domaine du Pavillon est soyeux et velouté. Il se déguste parfaitement après 5 à 7 années de garde, offrant à ce moment-là son véritable potentiel.

Ce commentaire souhaite avant tout décrire le profil général du vin présenté. Il est donc normal qu'il soit amené à être remis en question en fonction de l'évolution des caractéristiques organoleptiques de cette cuvée au cours du temps.



Wine Advocate-Parker :
The 2014 Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon has a rather broody bouquet with sultry blackberry and mulberry scents. I would like to see more terroir-expression here. The palate is medium-bodied with rustic, slightly hard tannin. It is a little blocky in style, broad shouldered with some obduracy on the finish that needs to be dealt with during élevage. Hopefully it will soften and become suppler with time.

Alcool 13°
Encépagement Pinot Noir
J. Robinson 16
Parker/WA 84-86
Meadow 88-91
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille MAISON ALBERT BICHOT 21202 BEAUNE CEDEX FRANCE
Appellation Pommard
Couleur Rouge
Environnement Agriculture Raisonnée
Primeur Livrable
Kasher Non
Pays France
Producteur Albert Bichot
Mention qualité AOC
Région Bourgogne
Vignoble Côte de Beaune
560,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • Un carton de 12 Bouteilles (75cl)

Non disponible