Alphonse Mellot : Edmond 2011 - Millesima.fr
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Alphonse Mellot : Edmond 2011

SKU :F611/11 Loire - Sancerre - Blanc - 13° - Détails
  • Parker/WA : 91-92+

Le Sancerre Edmond 2011 d'Alphonse Mellot est un vin blanc gourmand et élégant. La robe jaune or dévoile de subtils reflets verts brillants. Le nez, majestueux et riche, révèle des notes d'herbe fraîche, de réglisse, de menthol et d'anis, le tout rehaussé par le miel, le citron, la brioche, la vanille. Tout est sublimé et équilibré jusque dans la touche à peine boisée. La bouche de ce Sancerre est gourmande et riche. Elle oscille entre le muscat, la vanille et le citron vert. La fin de bouche est épicée et boisée et marquée par le silex. Ce vin développera des notes grillées, beurrées et vanillées en vieillissant, sans oublier les touches de notes melliphères. Un grand classique en sauvignon blanc.

Wine Advocate-Parker :
Tasted from both a wooden fermentor and demi-muids representative of the vessels in which the entirety of this cuvee would reside until bottling, the Mellot 2011 Sancerre Edmond exhibits rarified, high-toned, Chartreuse like herbal and floral aromas. On its rich yet surprisingly buoyant and infectiously juicy palate, it introduces chicken stock and sweet-saline, scallop-like savor to an otherwise chalk-inflected matrix of citrus, quince, and melons, making this in its own way one of those not infrequent instances between Mellot's two most recent collections when one is reminded of Chablis. This long-finishing beauty really sets the imagination and salivary glands working, and I imagine it will do so for at least the better part of a decade.;Tasted from both a wooden fermentor and demi-muids representative of the vessels in which the entirety of this cuvee would reside until bottling, the Mellot 2011 Sancerre Edmond exhibits rarified, high-toned, Chartreuse like herbal and floral aromas. On its rich yet surprisingly buoyant and infectiously juicy palate, it introduces chicken stock and sweet-saline, scallop-like savor to an otherwise chalk-inflected matrix of citrus, quince, and melons, making this in its own way one of those not infrequent instances between Mellot's two most recent collections when one is reminded of Chablis. This long-finishing beauty really sets the imagination and salivary glands working, and I imagine it will do so for at least the better part of a decade.

Alcool 13°
Encépagement Sauvignon Blanc
Parker/WA 91-92+
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille SCEA ALPHONSE MELLOT 18300 SANCERRE FRANCE
Appellation Sancerre
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Alphonse Mellot
Mention qualité AOC
Région Loire
Sucrosité Les vins blancs secs
Vignoble Centre