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Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chaumées" 2010

SKU :E1041/10 Bourgogne - Chassagne-Montrachet - Blanc - 13° - Détails
  • Parker/WA : 91

La cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2010 du domaine Au Pied du Mont Chauve est issue d'un sol caillouteux situé en milieu de coteaux. Cette parcelle de Chardonnay aux vignes trentenaires est conduite en biodynamie et soumise au calendrier lunaire. La cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2010 du domaine Au Pied du Mont Chauve est vieillie en fûts (70% de fûts neufs) et élevée sur lies pendant 14 mois. La combinaison de tout ce travail donne un vin blanc complexe et racé. Sa robe aux reflets or pâle fait place à un nez floral et fruité aux touches mentholées et briochées. La bouche est tendue et précise pour un vin définitivement équilibré.

Alcool 13°
Encépagement Chardonnay
Parker/WA 91
Appellation Chassagne-Montrachet
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Au Pied du Mont Chauve
Mention qualité AOC
Région Bourgogne
Sucrosité Les vins blancs secs
Vignoble Côte de Beaune