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J. Robinson17/20
Bouchard Père & Fils : Chevalier-Montrachet Grand cru Domaine 2011
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Description
La légende dit que le Seigneur de Montrachet partagea ses terres entre ses deux filsá: l'un devenu Chevalier durant les Croisades et l'autre, illégitime, qui aurait donné le nom de Bâtard-Montrachet. La Maison Bouchard Père & Fils est aujourd'hui le seul propriétaire présent sur les quatre terrasses de Chevalier Montrachet et produit des vins distingués aux parfums de fleurs et de fruits. Le Chevalier-Montrachet Grand Cru 2011 présente une robe or pâle à reflets verts. Le bouquet est très élégant et pur dévoilant des arômes de fleur d'oranger et d'eau de rose rehaussés d'une délicate note grillée. La bouche de ce Bourgogne séduit par sa suavité, saá profondeur et son incomparable élégance.
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