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Deutz : Cuvée William Deutz Rosé 2000
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Description
La cuvée William Deutz rosé 2000 de la maison Deutz se compose à 75% de Pinot Noir et à 25% de Chardonnay, exclusivement issus de la zone des Grands Crus. La robe est d'une brillance magnifique, teintée de reflets cuivrés, orangés et or. La bulle est fine et régulière: témoin d'un long vieillissement. Le nez de ce champagne est tout en délicatesse, marqué par des arômes de fruits mûrs, de pâte de fruits mais aussi de groseille et de tabac blond. Au palais, l'attaque est expressive et gourmande, avec un fruité généreux mais sans excès. La finale est fraiche, raffinée et d'une remarquable persistance.
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