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Dom Pérignon : Rosé Vintage Edition Limitée by Jeff Koons 2003
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Description
Le rosé Vintage Edition Limitée by Jeff Koons, partenariat entre l'artiste contemporain de renom et Dom Pérignon, renferme un rosé vintage 2003. C'est un millésime particulier puisque cette année ne fût comme nulle autre, définie par les extrêmes. Le vignoble a d'abord été touché par un gel printanier, puis par une violente vague de chaleur. Ce fût la vendange la plus précoce depuis 1822, avec des raisins parfaitement mûrs. Le Dom Pérignon rosé Vintage édition limitée by Jeff Koons est un Champagne au bouquet aromatique riche et complexe. On percoit un nez de fruit mûr, figue et fraise mais aussi des notes plus forales de violette et de vanille. En bouche, le Dom Pérignon rosé Vintage 2003 édition limitée by Jeff Koons est précis, structuré et d'une grande richesse. Soyeux et épicé, il laisse peu à peu place à des touches plus iodées et minérales.
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