Henri Giraud : Esprit Rosé Brut

Assemblage de 70% de Pinot Noir, 22% de Chardonnay et 8% d'Ay Grand cru rouge sous bois, la cuvée Esprit Rosé de la maison Henri Giraud est vinifiée en cuve sur lies entières. Ce champagne révélet une belle intensité fruitée. Avec une appétissante robe framboise aux nuances orangées, la cuvée Esprit Rosé de la maison Henri Giraud laisse place à un nez intense et fougueux. D'une belle complexité aromatique, il est dominé par des arômes de fraise écrasée, de biscuit, d'épices, de fleurs, d'anis et de sous-bois. En bouche, l'effervescence est délicate. L'attaque est fraîche et souple. On percoit un vin riche et fondu intégrant une agréable acidité. La finale fluide met en relief la belle rondeur de ce vin.