Jacquesson : Avize Champ Caïn 2004 - Millesima.fr
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Jacquesson : Avize Champ Caïn 2004

SKU :3206/04 Champagne - Blanc - 13° - Détails
  • Parker/WA : 96

La Maison Jacquesson est une maison de champagne particulièrement minutieuse et exigeante dans le travail de sa vigne et de la vinification. Une facon de travailler par conviction dans le but de l'expression du terroir et de la typicité du vin. La Maison a distingué quatre lieux-dits : Corne Bautray et Terre Rouge à Dizy, Champ Caïn à Avize et Vauzelle Terme à Ay, qui ne sont produits que lors de millésimes jugés exceptionnels. La cuvée Avize Champ Caïn provient d'une parcelle de 1 hectare et 30 ares de Chardonnay plantée en 1962, orientée plein sud et parfaitement drainée. Le millésime 2004 présente une robe jaune paille ornée d'une couronne de fines bulles. Le nez est d'une grande complexité aromatique, sur des arômes fleuris de jasmin, narcisse ou encore d'orchidées sauvages. Le tout se mêlet à des notes salines, toastées et minérales. Le palais est aérien, la bulle délicate, un comble de raffinement. La finale fascine par sa longueur et son fruité gourmand mais subtil.

Wine Advocate-Parker :
From vines planted in 1962, the single-vineyard Jacquesson 2004 Extra Brut Avize Champ Cain leads with an utterly remarkable nose. A greenhouse-like profusion of leafing and flowering things is imposed over sea breeze, with jasmine; musky narcissus; nose-prickling spice as if from some exotic orchid; iodine-tinged toasted shrimp shells; and toasted grain all pungently present and anticipating the elusive complexity delivered on a caressingly polished yet consummately refreshing and almost ethereally delicate palate. Over time, the sense of creaminess and the refinement of bubbles became more evident, along with a contrasting impression of enhanced piquancy, suggesting hops and lentil sprouts, all in the context of remarkable poise and transparency to nuance. The endlessly fascinating finish remains infectiously juicy and subtly yet mouthwateringly saline. Lucky owners should plan to follow bottles for at least a decade. (And at around 10,000 bottles û twice the volume of the corresponding Corne Bautray and four times that of the Vauzelle Terme û there is at least a better chance you can get hold of some. I'm told, though, that only 118 bottles were allocated for the U.S., at least initially, which gives you an idea how regrettably few will have been shipped here of the other two Jacquesson single-vineyard gems.)

Alcool 13°
Encépagement Chardonnay (Blanc de Blancs)
Parker/WA 96
Meadow 95
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille CHAMPAGNE JACQUESSON 51530 DIZY FRANCE
Appellation Champagne
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Jacquesson
Mention qualité AOC
Région Champagne
Sucrosité Extra Brut
350,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • 1 Magnum avec étui (1,5l)

Non disponible