La Grande Dame 1996

La Grande Dame 1996 présente une robe dorée arborée de délicats reflets verts. La robe éclatante souligne une effervescence fine et délicate. Au nez, le vin est vif et offre un bouquet d'une grande richesse. Le premier nez est un savant mélange de fruits frais avec des senteurs de pêche, d'abricot et d'agrumes auquel s'ajoutent celles de fruits secs avec des notes de noisette et de pâte d'amande. Dans un second temps, des touches sensiblement toastées et minérales relevées d'épices douces et de brioche viennent compléter le bouquet. En bouche, le vin se caractérise par une texture douce, élégante et velouteuse. Le vin évolue remarquablement vers une finale interminable, laissant transparaître une grande pureté.