Ruinart : Dom Ruinart 1993 - Millesima.fr
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Ruinart : Dom Ruinart 1993

SKU :3053/93

L'été 93 a été doux et sec mais septembre plus humide. Dom Ruinart Blanc de Blancs 1993 est un champagne sélectif composé de 65% de Chardonnay de la Côte des Blancs et de 35% de Chardonnay de la Montagne de Reims. Le bouquet exprime des parfums d'agrumes confits mêlés de fruits tropicaux et de touche de miel. La bouche est équilibrée, aérienne, sur le fruit avec une finale longue et droite. La maison Ruinart montre dans ce champagne sa maîtrise d'un millésime d'une vraie technicité.

Encépagement
J. Robinson
Wine Spectator