Ruinart : Dom Ruinart 2002 - Millesima.fr
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Ruinart : Dom Ruinart 2002

SKU :3053/02 Champagne - Blanc - 12.5° - Détails
  • Parker/WA : 96
  • J. Robinson : 18

A l'oeil, Dom Ruinart 2002 offre une robe jaune claire éclatante, parsemée de légers reflets vert-amande. L'effervescence est délicate et vive. Le premier nez dévoile un bouquet évoquant intensément la fraîcheur et la jeunesse à travers des senteurs fleuries de tilleul et des notes de prune jaune, de poire et de bergamote. Le deuxième nez apporte de la gourmandise, exprimée par des arômes de viennoiserie, le tout agrémenté d'une fraîcheur mentholée. En bouche, Dom Ruinart 2002 démontre l'ampleur de son caractère et de son raffinement, marquée par une acidité soyeuse. Pour finir, la fraîcheur des agrumes et des fruits exotiques laisse place à une belle minéralité.

Wine Advocate-Parker :
Close to 30% of the Chardonnay that as always (despite the absence of ôblanc de blancsö from its label) dominates Ruinart's prestige cuvee comes û specifically in the case of their 2002 Brut Dom Ruinart û from the northern Montagne de Reims, though the rest is from the Cote des Blancs (predominantly Avize and Chouilly). Hints of lees autolysis and heliotrope perfume cap a nose in which very ripe sickle pear predominates. Happily, an efficacious squirt of fresh lime lends refreshing and vivacious acidity to the pear on a lush and gently effervescent palate. Pungently struck-flint and iodine-like notes as well as hints of lightly toasted almond and hazelnut add allure to a generously fruity finish. This might well reward a couple of years' bottle age, though its highly appealing present personality is very much tied up with freshness.

Alcool 12.5°
Encépagement Chardonnay (Blanc de blancs)
J. Robinson 18
Parker/WA 96
Wine Spectator 93
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille CHAMPAGNE RUINART 51053 REIMS FRANCE
Appellation Champagne
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Ruinart
Mention qualité AOC
Région Champagne
Sucrosité Brut
195,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • 1 Bouteille avec coffret (75cl)

Non disponible