Salon : Salon 2002 - Millesima.fr
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Salon : Salon 2002

SKU :3028/02 Champagne - Blanc - 12° - Détails
  • J. Robinson : 19

Un nouveau millésime des champagnes Salon est toujours un événement. Mais c'est avant tout une nouvelle explosion d'arômes et de fraîcheur, à la fois unique et pourtant toujours fidèle au style éblouissant d'élégance du champagne Salon. Unique par son cépage, le chardonnay, son terroir, la Côte des Blancs, son cru, Le Mesnil-Sur-Oger. Quant à l'année, elle n'est pas moindre. Il s'agit du 2002, premier millésime du siècle vinifié par Salon. Véritable chef-d'oeuvre, sa robe étincelle d'or à peine frotté de vert, dans une effervescence fine et abondante. Salon 2002 est fascinant par sa palette aromatique d'un raffinement subtil, par sa minéralité crayeuse jusqu'aux senteurs de fleurs blanches, de brioche et sa pointe de selà Le nez est complexe. Après une légère aération, on distingue de douces notes de fleurs d'oranger à peine miellées, d'agrumes confits puis de madeleine tout juste sortie du four. Ce champagne est affuté, précis, équilibré. Ses bulles fines et crémeuses ravissent le palais dans une belle volupté, tandis que sa finale est longue et directe, à la fois nerveuse et retenue. Salon 2002 a encore du temps devant lui, période durant laquelle se développeront, s'affineront et s'exalteront ses saveurs exceptionnels.

Alcool 12°
Encépagement Chardonnay (Blanc de blancs)
J. Robinson 19
Wine Spectator 97
Meadow 89
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille CHAMPAGNE DELAMOTTE 51190 LE MESNIL SUR OGER FRANCE
Appellation Champagne
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Salon
Mention qualité AOC
Région Champagne
Sucrosité Brut
420,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • 1 Bouteille avec coffret (75cl)

Non disponible