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J. Robinson16,5/20
Chanson : Beaune 1er cru "Bressandes" Domaine 2010
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Évaluations et notation
Description
La cuvée Beaune Premier Cru Bressandes 2010 de la maison Chanson Père et fils tient son nom d'un Chanoine de Beaune propriétaire de cette vigne au 13ème siècle, Jean Bressand. Ce 100% Pinot Noir est issu d'une parcelle de 2 hectares située sur la partie supérieure du coteau avec une belle exposition, apportant à la fois maturité aux fruits et fraîcheur aromatique au vin. Le millésime 2010 de la cuvée Beaune Premier Cru du domaine Chanson Père et fils est élevé en fûts de chêne pendant 20 mois. Sa robe rubis profond laisse place à une intense complexité aromatique dominée par des notes de fruits rouges mûrs (cassis), de café, d'épices et de vanille. La bouche est équilibrée et élégante avec une belle matière. Parfait équilibre entre un boisé bien intégré et des tanins fins, elle dégage une belle persistance.
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