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J. Robinson16.5+/20
Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2011
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Évaluations et notation
Notation
Commentaire Robert Parker
Description
Un vin rouge de Bourgogne raffiné et élégant
Situé au coeur de l'appellation Clos des Mouches, le Domaine Chanson est l'un des principaux propriétaires avec une parcelle couvrant 4.5 hectares. Le Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2011 est constitué uniquement de Pinot Noir.
Doté d'une robe de couleur rubis profond, il dégage des arômes intenses de petits fruits rouges, sur des notes d'épices. Complexe et plein d'énergie, c'est un vin bien équilibré et d'une très belle texture. Le Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2011 possède un boisé bien intégré avec des tanins au grain très fin. Ce millésime offre une très belle persistance tout en élégance.
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