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Château Carbonnieux 2011

SKU :1071/11 Bordeaux - Pessac-Léognan - Rouge - 13.5° - Détails
  • Parker/WA : 90+
  • J. Robinson : 14,5

Cultivée depuis le XIIème siècle, la vigne du domaine de Carbonnieux, est le fruit d'une longue histoire. Les Bénédictins, moines de l'Abbaye de Sainte-Croix, remettent le vignoble en ordre au XVIIIème siècle. Ils profitent de la grande limpidité des vins blancs pour les baptiser "Eau Minérale de Carbonnieux " afin de les commercialiser auprès du Grand Sultan de Turquie. En 1956, Marc Perrin acquiert et restaure le château. Aujourd'hui, c'est son fils, Antony, qui administre la propriété familiale. Son terroir graveleux est parfaitement drainé par un cours d'eau nommé l'Eau Blanche. Les 87 hectares de vignes sont plantés pour moitié en blanc et pour moitié en rouge. Pour le vin blanc, les fermentations puis l'élevage se font en barriques pendant 10 mois. Pour le rouge, le vieillissement dure de 15 à 18 mois en barriques selon la qualité et l'évolution du millésime.

Wine Advocate-Parker :
Fruity and elegant with notes of strawberry and black cherry jam intermixed with a cedary, herbaceous component as well as hints of damp earth, new oak and spice box, this is a straightforward, medium-bodied, pleasant, but unexciting Pessac-Leognan to drink over the next 10-12 years.

Alcool 13.5°
Encépagement Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot/Carmenère
J. Robinson 14,5
R. Gabriel 17
Parker/WA 90+
Revue du Vin de France 15
Wine Spectator 88
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru classé
Couleur Rouge
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Château Carbonnieux
Mention qualité AOC
Région Bordeaux
Vignoble Graves