Château de Beaucastel 2011 - Millesima.fr
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Château de Beaucastel 2011

SKU :F484/11

Le Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel 2011 est un millésime de contraste avec un printemps très sec, un début de saison estivale pluvieux et un été indien jusqu'en octobre. Cet assemblage de 30% de Mourvèdre, 30% de Grenache, 10% de Syrah, 10% de Counoise et 5% de Cinsault donne un vin à la robe grenat, à la limite du noir. Le nez, fin et puissant à la fois, reflète parfaitement le contraste de ce millésime. Le Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel 2011 est très porté sur le fruit. On décèle de la figue, des fruits rouges et compotés soutenus par une belle acidité. Le bouquet aromatique est complexe et va du cassis à la lavande, avec des touches de thym et d'épices. En bouche, les tanins sont présents mais fins. La finale est riche avec des notes poivrées, fruitées et florales.

Wine Advocate-Parker :
Reminiscent of a lighter weight 2009, the 2011 Chateauneuf du Pape offers up a sweet bouquet of spiced black cherries, plum, truffle, saddle leather and underbrush. Coming from tiny yields (which were down 50% from 2010), this medium to full-bodied 2011 is gorgeously textured and has solid mid-palate depth, terrific purity of fruit and ripe tannin. Relatively approachable and enjoyable even now, it should nevertheless evolve gracefully for 15-20 years. Drink 2015-2031.

Alcool
Encépagement
J. Robinson
Parker/WA
Wine Spectator