Château de la Maltroye : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chenevottes" 2011

La cuvée Les Chenevottes du Château de la Maltroye en appellation Chassagne-Montrachet 1er cru est issue d'une parcelle de 25,95 ares au Nord de Chassagne, plantée de Chardonnay d'une cinquantaine d'année. Élevé en fût de chêne pendant 12 mois, ce vin développe au nez des arômes briochés, beurrés et vanillés. Le millésime 2011 est très frais, le nez étant assez marqué par les agrumes ou encore des touches plus florales. En bouche il est citronné, avec une finale persistante et minérale très rafraichissante.