Château des Demoiselles 2012

Le Côtes de Provence Les Demoiselles 2012 du château des Demoiselles est un rosé sudiste qui fleure bon le soleil. La robe est pâle, saumonée et limpide. Le nez de ce Côtes de Provence rosé est complexe et fin. Il dévoile des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche, tout en finesse, est d'un équilibre déconcertant mêlant fraîcheur et densité propre aux vieilles vignes du château. Ce rosé 2012 du château des Demoiselles est le compagnon idéal en apéritif tout comme en pure gastronomie sur des rougets poëlés, des sushis, voire des plats asiatiques.