Image pour Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village
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Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Tête de Cru" 2012

SKU :E065/12 Bourgogne - Pouilly-Fuissé - Blanc - 13.5° - Détails
  • Parker/WA : 89

La cuvée ronde du Pouilly-Fuissé Village Tête de Cru 2012 du château-Fuissé regroupe une vingtaine de parcelles. Une petite partie provient des terroirs contenant des schistes et des sables, une plus grande avec des dominances calcaires et la majeure partie provient des vignes situées sur le village de Fuissé où les argiles bleues sont plus présentes. Vinifié entièrement en fût en 2012, une partie des fermentations malolactiques ont été bloquées pour resserrer la fraîcheur en bouche. Les différents sols apportent donc à la fois au nez des notes florales, une certaine légèreté en début de bouche et de la minéralitéL La bouche possède un fruité mûr afin et un gras plus rond, aérien sur des saveurs de pain grillé, de beurre, de noisette fraîche. Le tout jouit d'une très belle longueur prometteuse.

Alcool 13.5°
Encépagement Chardonnay
Parker/WA 89
Wine Spectator 90
Meadow 87-90
Appellation Pouilly-Fuissé
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Château Fuissé
Mention qualité AOC
Région Bourgogne
Sucrosité Les vins blancs secs
Vignoble Mâconnais