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Château Olivier 2006

SKU :1066/06

Dans sa robe foncée presque noire, le château Olivier 2006 semble s'habiller en tenue de soirée. L'attaque est vive, à la fois charnue et fringante, avec des parfums de réglisse et de cachou. La fraîcheur et la vivacité ne cachent pas la parfaite maturité des tanins. Le registre est celui de l'élégance et d'un classicisme bien bordelais. Ce Pessac-Léognan de garde s'appréciera à partir de 2011 sur le pot au feu familial et bien d'autres plats.

Wine Advocate-Parker :
This perennial underachiever has turned out a smoky, classic Graves displaying notes of damp earth, sweet berry fruit, tobacco leaf, and barbecued meat. This medium-bodied, soft 2006 reveals more complexity in its aromas than on the palate. It is a tasty, pleasant claret to drink over the next 7-8 years.

Alcool
Encépagement
J. Robinson
R. Gabriel
Parker/WA
Wine Spectator