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Château Pape Clément 2012

SKU :1181/12 Bordeaux - Pessac-Léognan - Blanc - 15° - Détails
  • Parker/WA : 96
  • J. Robinson : 16

Peu de grands vins peuvent se prévaloir de sept siècles d'histoire et d'être nés de la passion d'un Pape. Clément V élu sous Philippe Le Bel en 1305 fut le premier propriétaire du Château Pape Clément à qui il donna son nom. Son propriétaire poursuit son oeuvre et crée une première en Bordelais en engrainant à la main la totalité de la récolte. Dans un souci d'excellence, les grains sont achemines par gravite dans des cuves bois de petite capacité, ainsi adaptées a la superficie de chaque parcelle, ou ils seront vinifies dans le plus grand respect du pied de vigne a la bouteille.

Wine Advocate-Parker :
The 2012 Pape Clement is one of the stars of the vintage, which is not surprising given this estate's performances over the last 10-15 years. A blend of 51% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, it exhibits an opaque ruby/purple color along with a beautifully sweet, graphite-scented nose with hints of black currants, Asian plum sauce, soy and forest floor. Impressively built with medium to full-bodied flavors, it has more layers than many wines from this vintage, an appealing density and a velvety texture.Yields were a modest 37 hectoliters per hectare and the wine finished at 13.5% natural alcohol. This 132-acre estate has once again produced a prodigious wine in a challenging vintage. Bravo to proprietor Bernard Magrez!

Alcool 15°
Encépagement Sauvignon Blanc/Sémillon/Sauvignon Gris/Muscadelle
J. Robinson 16
R. Gabriel 18
Parker/WA 96
Wine Spectator 94
Appellation Pessac-Léognan
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Château Pape Clément
Mention qualité AOC
Région Bordeaux
Sucrosité Vins blancs secs
Vignoble Graves