Château Pichon Baron 2015 en primeur - Millesima.fr
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Château Pichon Baron 2015

SKU :1036/15 Bordeaux - Pauillac - Rouge - Détails
  • Parker/WA : 96-98
  • J. Robinson : 17.5++

Des vendanges 2015 magnifiques, des conditions splendides, des raisins riches en sucre mais sans excès. Tout était réuni pour que le château Pichon Baron réalise un grand vin. La propriété a retenu cette année 77 % de Cabernet Sauvignon et 23 % de Merlot dans son assemblage, cépages récoltés entre le 18 septembre et le 9 octobre. Pichon Baron 2015 est un Pauillac au fruité à la fois juteux, assez gourmand (avec des arômes précis), le tout dans une fraîcheur absolue. Comme tout grand vin possédant un grand terroir s'exprimant dans un grand millésime, Pichon Baron 2015 peut sembler sur la réserve à l'olfaction car dense et concentré. L'agitation révèle en revanche beaucoup de pureté aromatique dominée par la mûre, la crème de cassis, de la réglisse fraîche. L'entrée en bouche est rafraîchissante avec un bon support acide. Le milieu de bouche est très élégant étant à la fois sur le registre de la sève (des tanins serrés mais fins) et d'une enveloppe crémeuse civilisant les tanins. Le vin a de l'allonge, de la précision, de la rectitude. Une aristocratie assumée ! Très belle réussite !

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Pichon Baron is a blend of 77% Cabernet Sauvignon and 23% Merlot picked between 18 September until 9 October. Apparently Christian Seely made use of four additional 80-hectolitre wooden vats that augmented his stainless steel vessels. It has a very pure bouquet with lifted blackcurrant, blueberry and graphite aromas, beautifully delineated, the oak seamlessly embroidered with the fruit. The palate is medium-bodied with very fine tannin. This is disarmingly and utterly harmonious with a startling mineral core. Possibly the most sensual Pichon Baron that I have tasted at this nascent juncture, it gently unfolds in the mouth and leaves with an enormously persistent finish that leaves the senses tingling. If you want to know whether this 2015 is up there with the 2009 or 2010, the answer is unquestionably yes.

Encépagement Cabernet Sauvignon/Merlot
Decanter 93
J. Robinson 17.5++
R. Gabriel 18
Parker/WA 96-98
Wine Spectator 93-96
J. Suckling 96-97
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille CHATEAU PICHON BARON 33250 PAUILLAC FRANCE
Appellation Pauillac
Classement 2e cru classé
Couleur Rouge
Primeur Primeur
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Château Pichon Baron
Mention qualité AOC
Région Bordeaux
Vignoble Médoc
684,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • Une caisse de 12 Demi-Bouteilles (37,5cl)
  • Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
  • Une caisse de 3 Magnums (1,5l)
  • Une caisse de 1 Double-Magnum (3l)
  • Une caisse de 1 Jéroboam (5l)
  • Une caisse de 1 Impériale (6l)
  • Une caisse de 1 Salmanazar (9l)
  • Une caisse de 1 Balthazar (12l)
  • Une caisse de 1 Nabuchodonosor (15l)
  • Une caisse de 1 Melchior (18l)

Non disponible