Note de dégustation
Sur le plateau calcaire qui constitue le terroir privilégié des grands vins de Saint-Emilion, Clos Fourtet est à la fois l'un des crus les mieux situés et l'un des plus réputés. Domaine de 20 hectares de vignes autour d'une résidence bourgeoise de la fin de l'Ancien Régime, Clos Fourtet est bâti aux portes de la ville médiévale sur des carrières souterraines où vieillissent ses vins en barriques et ses nobles bouteilles. Il doit sa renommée à la famille Rulleau et à la famille Carles, seigneurs de Figeac qui, au cours du XVIIIème siècle, ont su tirer parti de ce sol à faible épaisseur de terre arable mais possédant un drainage naturel exceptionnel. Les vignes âgées, l'encépagement judicieux, la vinification traditionnelle contrôlée par les techniques les plus modernes, l'élevage en barriques neuves dans ses immenses caves complètent ce que la nature a donné à ce cru.
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L'origine de Clos Fourtet pourrait coïncider, sous l'Antiquité, à l'exploitation de la vigne par les Romains que ces derniers
Lire la suitepratiquaient déjà au sein de la Provincia Romana au 1er siècle de notre ère. Si cela ne constitue pas une certitude, il reste en revanche certain que l'empereur Probus (3ème siècle après J.-C.) - lequel leva l'édit en 92 proclamé par l'empereur Domitien (l'arrachage des vignes avec interdiction d'en replanter) -- puit permettre à la région de cultiver à nouveau de la vigne et Clos Fourtet, comme bien d'autres villas romaines, de posséder des arpents de vigne. La réputation de ce cru - dont la particularité majeure est d'être qualifié de clos (sur le principe des domaines bourguignons qui sont entourés de murs (clos)) -- se construit très vite par la situation géographique de ses 18,70 hectares de parcelles d'un seul tenant: le clos est au sommet du fameux plateau calcaire au pied de la célèbre cité. Les hommes de ce domaine ont hérité successivement d'un terroir d'exception. Ce dernier, nourrissant avec précision les grappes puissant leur vitalité et maturité d'un sol mince d'argile et de calcaire massif (la propriété est construite sur d'admirables anciennes carrières servant de chai idéal), offre les meilleures conditions pour récolter des raisins de précision. Chaque propriétaire du cru (famille Rulleau, Carles, ... Lurton) jusqu'à la famille Cuvelier -- laquelle le rachète en 2001 -- a toujours trouvé à Clos Fourtet les bons facteurs pour vinifier des vins griffés « merlot reconnaissables par leur régularité, leur précision, leur fraîcheur et leur équilibre. C'est justement sur ces caractères que Philippe et Matthieu Cuvelier (père & fils) continuent d'entretenir la réputation de ce nectar classé « premier (parmi les 13 premiers) dans le classement des vins de Saint-Emilion.
Wine Spectator : 90
Jancis Robinson : 16,5
En stock dans nos chais de Bordeaux en caisse ou carton d’origine du Chateau ou du Domaine.
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Clos Fourtet 2011 Bouteille
351,00 € H.T.
(58,50 €/Unité) -
Clos Fourtet 2011 Demi-Bouteille
363,00 € H.T.
(30,25 €/Unité) -
Clos Fourtet 2011 Magnum
351,00 € H.T.
(117,00 €/Unité) -
Clos Fourtet 2011 Double-Magnum
270,00 € H.T.
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Clos Fourtet 2011 Jéroboam
440,20 € H.T.
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Clos Fourtet 2011 Impériale
526,00 € H.T.
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Clos Fourtet 2010 Bouteille
534,00 € H.T.
(89,00 €/Unité) -
Clos Fourtet 2010 Magnum
534,00 € H.T.
(178,00 €/Unité) -
Clos Fourtet 2010 Double-Magnum
389,00 € H.T.
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Clos Fourtet 2010 Demi-Bouteille
542,50 € H.T.
(45,21 €/Unité) -
Clos Fourtet 2009 Bouteille
1 200,00 € T.T.C.
(200,00 €/Unité) -
Clos Fourtet 2009 Magnum
1 200,00 € T.T.C.
(400,00 €/Unité) -
Clos Fourtet 2009 Double-Magnum
1 100,00 € T.T.C.
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Clos Fourtet 2006 Bouteille
675,00 € T.T.C.
(56,25 €/Unité) -
Clos Fourtet 2004 Bouteille
675,00 € T.T.C.
(56,25 €/Unité) -
Clos Fourtet 2000 Bouteille
1 148,00 € T.T.C.
(95,67 €/Unité)



