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J. Robinson15/20
Clos Peyrassol 2012
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Commentaire Robert Parker
Description
Le Clos Peyrassol rosé est la cuvée prestige de la Commanderie de Peyrassol en Provence. Limitée à 3500 bouteilles, elle est également produite seulement lors des meilleures années. Composé de Cinsault, Mourvèdre et Rolle, le Clos Peyrassol 2012 se présente sous une couleur rose très pâle rappelant le corail de litchi. Le nez est fin et élégant sur un véritable cocktail de fleurs blanches et de fruits délicats. La bouche est bien équilibrée, avec une acidité bien maitrisée et une belle persistance aromatique.
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