Cloudy Bay : Sauvignon blanc Te Koko 2013

Un vin blanc de Marlborough au profil unique, à la précision et à l'équilibre exceptionnels

Le Sauvignon Blanc Te Koko de Cloudy Bay est un vin blanc néo-zélandais issu du Sauvignon Blanc produit sur l'appellation de Marlborough et plus particulièrement dans les vignobles de Rapaura, Brancott et Renwick. Dans ces sous-régions, le terroir est riche et favorable à la pousse des vignes avec des graves et des sols sablo-limoneux. "Te Koko" est le synonyme de Cloudy Bay en Maori. Les raisins cultivés proviennent notamment des 4 parcelles les plus âgées du domaine, anciennes de 20 à 25 ans. Ce vin au profil unique affiche rondeur et élégance.

Le Sauvignon Blanc Te Koko 2013 de Cloudy Bay dévoile une robe de couleur paille. Il développe au nez des fragrances de fleurs blanches et d'herbe fraîche, alliées à des notes de chèvrefeuille, de pêche et d'abricot. Crémeux et rond en bouche, le vin offre de légères touches minérales et acides. À garder jusqu'en 2023.

Ce commentaire est une description du profil général du vin à un instant "T". Il est donc naturel qu'il puisse être remis en question au fil de l'évolution du vin année après année en bouteille.