Delas : Marquise de la Tourette 2011

Assemblage de 90% de Marsanne et 10% de Roussanne, l'Hermitage Domaine des Tourettes 2011 de la maison Delas est issu exclusivement des terroirs l'Ermite, le Sabot et la Tourette. Fruit d'une vendange manuelle sur des coteaux orientés sud et d'un élevage sur lies avec bâtonnages réguliers pendant 9 à 12 mois, ce vin séduit par sa fraîcheur et sa minéralité. Le millésime 2011 de la cuvée Hermitage Domaine des Tourettes de la maison Delas possède une robe brillante jaune pâle aux reflets verts. Le nez laisse percevoir une intense finesse aromatique, marquée par des notes florales et des fragrances d'agrumes confits. On décèle également un boisé fin et une touche de brioche grillée. La bouche est puissante, concentrée et opulente. Un vin qui séduit par son équilibre et sa fraîcheur aromatique.