Domaine Bernard Gripa : Le Berceau 2011

Le domaine Bernard Grippa nous présente ici sa cuvée Le Berceau, en AOC Saint-Joseph. Composé à 100% de Syrah, il possède un bon potentiel de garde et pourra être bu entre 2015 et 2023. D'une robe grenat aux reflets violets, Le Berceau 2011 nous dévoile un nez riche, expressif, marqué par le cassis, la myrtille, la fumée, rehaussés par des touches minérales de graphite. En bouche, il présente une belle structure avec des tannins présents et une belle acidité.