Domaine Comte Abbatucci : Diplomate d'Empire 2012

Diplomate - Il Cavaliere - Jacques-Pierre-Charles Abbatucci est un vin blanc Corse qui provient de cépages autochtones chers au domaine et à la famille Abbatucci. Bianco Gentile, Brustiano, Genovese, Rossola Bianca et Vermentino assurent le style de cette cuvée collection, laquelle est produite depuis le millésime 2006. Jaune pâle et cristalline, ce blanc corse du millésime 2012 est un vin de France solaire et riche de fruits jaunes bien mûrs. Avec grand étonnement (dans le bon sens), on se délecte de fruits exotiques qui ne sont pas sans évoquer encore une fois, l'origine des lieux: senteurs du maquis. La bouche a de l'allonge, l'équilibre sans concession, la richesse du fruité du nez constituant également celle de la bouche (on croque dans le raisin), le tout sur une finale longue, ample et de belle fraîcheur. Beau millésime, blanc très sérieux dont on se délectera à 1500 bouteilles. Un vin de connaisseur.