Domaine du Tunnel : Vin Noir 2012

Issue de vignes centenaires de Syrah, la cuvée Vin Noir 2012 du Domaine du Tunnel est un vin exceptionnel, parmi les plus grands de la Vallée du Rhône. Ce vignoble de 8 hectares a la particularité de combiner raffinement et typicité. La précision est partout, de la maturation du raisin à l'élevage en fûts de deux à trois vins durant 14 mois. Le millésime 2012 de la cuvée Vin Noir du Domaine du Tunnel possède un nez plus fermé que la cuvée Cornas mais avec une grande finesse et la présence d'arômes de fruits noirs. La bouche laisse deviner un vin riche et concentré avec une allonge supérieure. Un vin puissant au potentiel de garde optimal de 10 ans, voire plus pour savourer sa délicieuse évolution.