Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 1999

Le Chambertin Grand Cru 1999 le Clos de Beze du Domaine Faiveley est issu à 100% de pinot noir et élevé en fûts de chêne dans des caves voûtées du XIXè siècle offrant ainsi des conditions optimales d'élevage. 

Ce millésime possède une belle robe profonde, à la teinte rouge rubis intense. Son nez, agréable et complexe, dévoile des arômes empyreumatiques et fruités. En bouche, ce vin de Bourgogne est puissant, élégant et racé présentant des tanins présents mais pas trop envahissants. Sa fin de bouche est toute en finesse et d'une bonne persistance. Le Chambertin Grand Cru 1999 Le Clos de Beze se mariera très bien avec des plats comme le boeuf bourguignon, le gibier, le coq au vin ou encore le filet de boeuf.