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Domaine Guffens-Heynen : Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2016
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Commentaire Robert Parker
Description
Un vin blanc de Mâcon-Pierreclos riche et acide
Le Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" du Domaine Guffens-Heynen est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Mâcon-Pierreclos sur une parcelle d'environ 3,3 hectares. Les vignes sont de tous âges, de 10 à 80 ans. Le "Tri de Chavigne" provient des parcelles les plus hautes des coteaux, travaillées manuellement à cause de la pente à 40%.
Très proche du millésime 2010, le Mâcon-Pierreclos "Tri de Chavigne" 2016 du Domaine Guffens-Heynen dévoile un vin concentré, où richesse et acidité se marient parfaitement.
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