Domaine Jacques Prieur : Corton Grand cru "Bressandes" 2011

La cuvée Corton-Bressandes Grand Cru 2011 du domaine Jacques Prieur est un millésime d'une très grande précocité, solaire avec des baies d'une belle maturité. Ce 100% Pinot Noir est issu d'une parcelle située sur la colline des Grands Crus de Corton. La maturité des raisins est garantie par l'orientation sud-est des vignes et sa légère déclivité. La cuvée Corton-Bressandes Grand Cru 2011 du domaine Jacques Prieur est élevée en fûts de chêne neufs pendant 21 mois. Ce vin possède une belle robe rouge rubis intense avec des reflets violacés soutenus. Au nez, le bouquet est précis sur des notes toastées et fumées qui évoluent vers des touches de petits fruits à grains (mûre, myrtille). La bouche est dense, fraîche avec des notes fruitées et épicées. Le milieu de bouche est savoureux et salivant. La finale est riche en tanins frais, mûrs et digestes.