Domaine Marcel Deiss : Schoenenbourg Grand cru 2008

Composé majoritairement de vieilles vignes de Riesling, le millésime 2008 de la cuvée Schoenenbourg de la maison Marcel Deiss bénéficie d'un sol de marnes gypseuses. Le Schoenenbourg 2008 est considéré comme le plus grand terroir à vin de garde alsacien. Cette cuvée du domaine Marcel Deiss possède une robe étonnante chargée de lies avec d'intenses reflets verts jaunes. Le nez dégage une belle complexité aromatique, empreint d'intensité. Ce vin oscille entre des fragrances de quinquina, tilleul et terre mouillée avec une impressionnante minéralité. La bouche est profonde et tendue, avec une acidité vineuse la structurant. .