E. Guigal : Brune et Blonde 2007

Un vin rouge de la Vallée du Rhône complexe

Le Côte-Rôtie Brune et Blonde 2007 de E.Guigal, qui peut passer souvent jusqu'à trois ans dans des petits fûts de chêne, possède une pointe acidulée sanguine à l'avant qui est suivie d'une pointe de groseille juteuse, de notes de réglisse et de grenade rouge, le tout achevé par des senteurs de cèdre. La structure de Côte-Rôtie Brune et Blonde 2007 de E.Guigal est élégante. On peut goûter à de doux arômes de confiture de cerises, de framboises, de graisse de bacon, d'herbes de Provence et d'olives noires. Ce Côte-Rôtie est exubérant, flamboyant, charnu et pourra être bu au cours de la prochaine décennie.