Domaine Faiveley : Corton Grand cru "Clos des Cortons Faiveley" Monopole 1999

Le Grand Cru monopole Clos des Cortons Faiveley est le seul Grand Cru portant le nom de son propriétaire, l'appellation ayant été confirmée par la Cour de Cassation en 1937. Né d'un monocépage de pinot noir, le millésime 1999 est un très beau vin de garde. 

Il dévoile une robe à la teinte noire intense. Son nez, puissant et concentré, exhale des notes fruitées et boisées. En bouche, le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru 1999 présente une attaque puissante et tannique. Ses tanins sont fermes mais bien enveloppés par le gras. Ce millésime est un vin d'un excellent volume avec des tanins souples et une belle persistance aromatique.