Domaine Faiveley : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les Damodes" 2010
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Évaluations et notation
Description
Premier Cru Rouge de Bourgogne 2010 Puissant et Rond
Selon la légende, l'origine du nom "Les Damodes" proviendrait d'une trinité féminine présidant au bien de la terre ou peut-être ferait-il référence à des druidesses établies en ce lieu. Le millésime 2010 du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2010 Les Damodes du Domaine Faiveley est constitué uniquement de pinot noir.
Il dévoile à l'oeil, une robe à la couleur rubis relativement sombre. Son nez est expressif et s'ouvre sur des notes de fruits noirs, d'épices qui s'accompagnent de nuances empyreumatiques multiples comme le grillé ou le torréfié. En bouche, ce vin de Bourgogne développe une attaque pleine. La bonne structure tannique et la belle acidité du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2010 Les Damodes lui confèrent une bouche puissante et ronde.