Famille Bourgeois : En Travertin 2012

En Travertin 2012 du domaine Henri Bourgeois est un sauvignon élaboré sur des parcelles argilo-calcaires. Au nez, ce Pouilly-Fumé est très franc, facile, aromatique à souhait tout en s'affichant d'abord sur des expressions florales et un caractère fumé. Un trait que l'on retrouve d'ailleurs en bouche. Ce vin est charmeur et ne manque pas d'élégance. La bouche est rafraîchissante, aimable, séductrice et élégante. On apprécie en milieu de bouche le fruité et une certaine rondeur qui participe à son volume. En Travertin 2012 est une bouteille d'un plaisir à saisir dans l'immédiat ou en le patientant jusqu'à 5 années.