Famille Bourgeois : Etienne Henri 2011

La cuvée Etienne Henri 2011 du domaine Henri Bourgeois est l'une des trois cuvées confidentielles de la propriété. Elle est un hommage à Henri Bourgeois, fondateur du domaine dans les années 1950. Etienne Henri 2011 est un vin d'une grande minéralité et profondeur qu'il puise dans un sol de purs silex. Il raconte des arômes délicatement boisés apportant une belle complexité au nez. A l'agitation, ce sont des fragrances de fruits mûrs à chair blanche, mêlées de notes épicées et de touches vanillées. C'est riche, subtil, précis. Le Sauvignon y est lumineux et de grande facture. L'attaque en bouche est gourmande, nette et tendue. Le vin a du poids et exprime ad libitum une belle séquence de fruits du verger. Ce vin a du poids et bien que déjà agréable, donnera le meilleur de lui-même d'ici à 12 années. Vin de grande classe.