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Wine Spectator88/100
Famille Bourgeois : Jadis 2013
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Description
Sancerre blanc au parfait équilibre
Elaboré dans le respect de la tradition familiale, le Sancerre Jadis 2013 du Domaine Henri Bourgeois est issu de parcelles particulièrement pentues et bien exposées. C'est un monocépage de sauvignon blanc.
De couleur jaune pâle aux reflets dorés, ce vin de Loire offre un premier nez composé d'arômes de coing. Il se développe ensuite sur des arômes de corail, de pêche blanche et des notes florales et minérales, le tout lui conférant finesse et élégance. Le Sancerre Jadis 2013 possède une attaque franche et se poursuit sur une bouche plus ronde et onctueuse. Ce vin offre une acidité fine, une bouche en dentelle et une finale légèrement crayeuse.
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