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Wine Spectator88/100
Famille Bourgeois : La Chapelle des Augustins 2012
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Évaluations et notation
Description
La Chapelle des Augustins 2012 du domaine Henri Bourgeois est un Sancerre à l'expression minérale assez intense et s'affiche dans une harmonie complexe d'un Sauvignon issu de deux terroirs sur silex et argilo-calcaire. Le nez respire ces notes caractéristiques de pierres issues des caillottes de l'appellationá: une signature propre à l'appellation. Franc et droit, ce vin présente un arôme fumé de pierre à fusil distinctif mais si proche de ces blancs fumés de Pouilly-Fumé. La bouche est nette, d'une belle franchise et aérienne. Vin de belle facture à apprécier sur le fruit ou sur les arômes tertiaires.
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