Il Marroneto : Brunello di Montalcino 2011

Un vin rouge de Brunello di Montalcino parfumé et fruité

Vin rouge issu du Sangiovese et produit sur l'appellation Brunello di Montalcino, le Brunello di Montalcino d'Il Maronetto bénéficie d'un terroir constitué de sabbione de mer et d'un mélange de minéraux. L'élevage est réalisé en fûts de chêne de 25 quintaux pendant 39 mois, puis subit un vieillissement de 10 mois en bouteille. Au total, le vin est élevé durant 5 ans.

Ce Brunello di Montalcino 2011 d'Il Maronetto, classique, élégant et structuré, profite d'une vinification adaptée pour garder au maximum les arômes du Sangiovese et la typicité du terroir. Ne souffrant pas de l'agression du bois, ce vin se montre parfumé et fruité.

Les qualités organoleptiques ici décrites ne valent que pour l'année où ce vin a été dégusté. Naturellement, le vin est sujet à une évolution en bouteille tout au long de sa vie, modifiant certains caractères ici décrits dans ce commentaire.