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Parker95-97/100
L'Aventure : Chloé 2014
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Commentaire Robert Parker
Description
Un vin de Californie doté d'une belle palette aromatique
Situé en Californie, le domaine de Paso Robles, L'Aventure Winery s'étend sur une superficie de 127 acres sur des collines bénéficiant d'un terroir exceptionnel. La cuvée Chloé 2014 est issue d'un mariage entre la Syrah (67%) et le Grenache (33%).
Ce vin est marqué par une onctueuse texture sur des arômes élégants de mûres, de framboises, d'herbes rôties, de réglisse et de notes florales. La cuvée Chloé 2014 peut se boire jeune, mais grâce à son parfait équilibre peut très bien être dégustée entre 2020 et 2021.
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