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L'Aventure : Optimus 2012

SKU :J1233/12 Californie - Paso Robles - Rouge - 12° - Détails
  • Parker/WA : 94

Domaine de Paso Robles en Californie, l'Aventure produit des vins d'une grande complexité aromatique et avec un fort potentiel de garde. La cuvée Optimus 2012, notée 93-95+ par Robert Parker, se compose majoritairement de Syrah, accompagnée de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. La robe de l'Optimus 2012 de l'Aventure est sombre, d'un rouge brillant aux reflets violets. Le bouquet est très charmeur avec des arômes d'épices douces et de fruits mûrs, de cerise griotte et de réglisse. En bouche, il a une incroyable densité, tapissant le palais de saveurs riches et fruitées, avec une texture veloutée impeccable. Il faut lui offrir une dizaine d'années en cave pour qu'il exprime pleinement tout son potentiel.

Wine Advocate-Parker :
The 2012 Optimus is similarly sexy and polished, with brilliant blackberry, black cherry, licorice, chocolate and charred earth-like aromas and flavors, full-bodied richness and a seamless, forward and hard-to-resist style. Made from a blend of 53% Syrah, 38% Cabernet Sauvignon and 9% Petit Verdot, it will dish out loads of pleasure through 2022.

Alcool 12°
Encépagement Syrah/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot
Parker/WA 94
Appellation Paso Robles
Couleur Rouge
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays Etats-Unis
Producteur L'Aventure
Mention qualité AVA
Région Californie