Les Hauts de Pontet-Canet 1996
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Évaluations et notation
Description
Un vin rouge de Pauillac complexe et équilibré
Second vin du château Pontet-Canet, les Hauts de Pontet-Canet est un vin rouge produit sur l'appellation Pauillac. Issue des plus jeunes vignes de ce vignoble de 81 hectares, cette cuvée bénéficie d'un terroir constitué de sols graveleux du Quaternaire. Le vin est élevé en barriques de chêne, sur une durée qui varie en fonction des millésimes. Le millésime 1996 est composé de 74,2% de Cabernet Sauvignon, de 24,5% de Merlot et d'1,30% de Cabernet Franc.
D'une robe couleur rubis intense et limpide, les Hauts de Pontet-Canet 1996 offre une attaque fruitée et d'une grande souplesse en bouche. Ce vin complexe et équilibré révèle des arômes riches et présente de magnifiques tanins.